冬瓜糖(3 / 3)

穿越之厨娘 卡丁阿姨 2592 字 2022-01-14

地方。

“做好了吗?”主厨走了过来问着穆青青!

“没呢,这冬瓜糖步骤是挺简单,就是等的时间有点长,所有的工作都完成了,只要再等2天,放在锅中炒下就可以了”

“还挺麻烦的,我们以为今天晚上就能吃到这冬瓜糖了,你看吧他们几个馋的”其实主厨自己也非常想尝尝这冬瓜糖的味道。

经过漫长的两天,厨房中的人都一个个望眼欲穿,巴不得马上就能吃到这冬瓜糖。

“穆姑娘,那个糖好了吗?”小木早早的来到厨房问着穆青青!

“一会就给你们做,我看你们这两天馋虫都要钩出来了,每天都来看看这冬瓜条”

“是呀,普通人家哪有什么机会吃糖啊,也是因为你在我们能吃上自己做的糖,想想都开心”

“行了,我现在就给你们做”

穆青青把角落的冬瓜条都搬了过来,打开盖子,她把冬瓜条和腌制出来的糖水一块倒进了锅中。

用大火把糖水慢慢的煮,等快干了转成小火,然后用锅铲不停的翻炒,就这样不停的翻炒,锅中冬瓜条的水分也慢慢的没有,糖水,从粘稠的糖浆转成了白白的糖霜,完全没有水分后冬瓜糖也就完成了。

穆青青从锅中夹了一点出来给厨房里的人尝尝,小木伸手就来拿,也不怕糖了,直接拿了一根丢进了嘴里。冬瓜糖酥脆可口,带着淡淡得清香味,满满的都是甜蜜蜜的感觉,味道非常的不错。

穆青青把所有的冬瓜糖到了出来放晾后倒进了罐子中,装不了的就分给了厨房中的每一个人,她带着2罐子的冬瓜糖那个了夫人和南宫辰。

告诉了夫人这个冬瓜糖化痰止咳,降压利尿,很适合吃甜食的人。

老夫人表示了自己非常喜欢这冬瓜糖,一口气吃了好几块。