们帝都烤鸭,那都是明时从金陵传过去的!”
“你怎么知道啊?”
章大坚呵呵一笑,表示他前两年拍了部《大明朝》的戏,为了了解当时的历史背景看了看历史,就看到朱棣从金陵杀过去的时候,带了大量工匠、厨子什么的,其中就有做鸭做的好的。
慢慢的与当地饮食文化相结合,落地生根,变成了现在远近闻名的帝都烤鸭。
“不对啊,您当时演的是嘉靖年间的事儿啊,这是永乐时候的事啊!”夏恪疑惑道,他也是看过章大坚的那部电视剧的,他在里面演了个阁老。
章大坚笑了笑:“你看看,夏导懂得多啊,对,那不是也得了解前因嘛,很多当时明朝时候的习俗为什么形成,在哪形成的,所以明史我整个都翻了!”
夏恪大为敬佩,这不得不服啊,为了演好一个戏,直接翻了整部《明史》:“学到了,要是古装演员能有章老师这魄力,就不会出现抱拳用错手的笑话了!”
“那可不是笑话,我看那演员娘不唧唧的,抱拳右手在上很合理!”赵平冬此时发来一句灵魂吐槽,让全桌哈哈大笑。
“鸭血粉丝汤!”服务员这时候上了份菜。
章大坚又开始介绍这也是金陵超人气美食,让大家好好尝尝。
“嘿,这金陵的鸭子,活着走不出去就算了,血还被放干了!”马长松再次为鸭子发出默哀。
旭老爷子无奈道:“你老心疼那鸭子干嘛,天生兰花指让你有这方面的癖好啊?”
“您还别说,我们金陵人就爱吃鸭子,每个人刚出生的时候,家里就给养一只鸭子,跟着孩子一起成长,等到十八岁的时候,把那鸭子宰了做一碗鸭血粉丝汤当成人礼!”章大坚打趣着说着段子。
“信你个鬼,女儿红啊!”
这时候夏恪开口了:“这有啥的,我们帝都人也一样,刚出生的时候往家里庭院土里埋一把绿豆,跟着孩子一起成长,等到十八岁的时候,把这绿豆挖出来发酵做成豆汁儿...给...谁爱喝谁喝!”
“哈哈哈哈哈哈,这编剧的反应速度就是快啊!”
“那我这个晋省的是不是打小酿坛醋,十八岁咕冬咕冬喝了啊?”
“大坚,你们有粉丝汤,我们有豆汁儿,下回大坚你来帝都,高低请你喝一回!”
章大坚瞪大双眼:“恩将仇报啊?”
------题外话------
自打有过在南方过冬的经验,我就由衷的想对南方朋友们说一声,你们辛苦了...